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La fraise est un fruit délicieux et sucré qui est souvent consommé frais. Elle a une forme conique avec une couleur rouge vif et une texture juteuse. Les fraises ont un goût sucré et acidulé qui les rendent très appréciées dans les desserts. Elles sont riches en vitamine C et en antioxydants, ce qui en fait un choix sain et savoureux.
La fraise participe au bon fonctionnement du transit : à consommer en cas de constipation La fraise est enfin riche en fibres, ce qui permet de stimuler le transit et donc de participer au bon fonctionnement intestinal.
Autre bienfait santé de la fraise : dix à douze fruits fournissent 10 % des apports journaliers recommandés en potassium. Elles apportent aussi des flavonoïdes antioxydants qui "favorisent la régulation de la tension artérielle et limitent le risque d’athérosclérose".
La fraise est un fruit riche en vitamines C: La fraise a une teneur en vitamines C équivalente à celle de l'orange, ce qui en fait le fruit anti-fatigue par excellence. L'apport de vitamines C permet également de stimuler le système immunitaire et de faire le plein d'anti-corps pour préparer l'hiver.
La fraise apporte du manganèse, bon pour les os Une portion de fraise fournit 6 % des besoins quotidiens de manganèse, un oligoélément indispensable à la formation des os et à la protection des cellules contre le stress oxydatif.
La fraise est excellente pour la santé, elle peut être consommée sans risque. En revanche, comme de nombreux fruits, la fraise peut provoquer une allergie orale. Il est d'ailleurs recommandé de la choisir bio, pour éviter tous résidus pesticides.
La fraise est un fruit délicieux et sucré qui est souvent consommé frais, mais il peut également être utilisé de différentes manières en cuisine.
On peut l'utiliser pour préparer des desserts tels que des tartes, des gâteaux, des salades de fruits ou des smoothies.
La fraise peut aussi être utilisée pour faire des confitures, des sauces ou même pour aromatiser des boissons. C'est un fruit polyvalent qui ajoute une touche de fraîcheur et de douceur à de nombreuses recettes.
