BANANE

Avantage

Favorise la santé intestinale: Les bananes ont un effet apaisant sur l'intestin grâce à leur teneur élevée en pectine, une fibre soluble qui contribue non seulement à réduire le cholestérol mais aussi à normaliser la fonction intestinale. La teneur élevée en fibres des bananes favorise la sensation de satiété et semble réduire les ballonnements. L'amidon résistant contenu dans les bananes a également un effet prébiotique, en aidant à alimenter les bactéries intestinales afin qu'elles augmentent en nombre et produisent des composés bénéfiques appelés acides gras à chaîne courte.

Peut favoriser la santé cardiaque: Les bananes sont chargées de précieux micronutriments, notamment de potassium, qui est l'un des électrolytes les plus importants de l'organisme. Le potassium aide à réguler la fonction cardiaque ainsi que l'équilibre des fluides, qui est un facteur clé dans la gestion de la pression artérielle. L'efficacité des aliments riches en potassium, comme les bananes, pour abaisser la pression artérielle et protéger contre les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux est bien acceptée et étayée par de nombreuses preuves scientifiques.

Peut aider à gérer les brûlures d'estomac: Les bananes non mûres aident à neutraliser l'acide gastrique et un composé végétal qu'elles contiennent, la leucocyanidine, semble favoriser l'épaisseur de la muqueuse de l'estomac. Cela signifie que les bananes, tant qu'elles ne sont pas mûres, peuvent être un complément alimentaire utile pour les personnes souffrant de brûlures d'estomac.

Un booster d'énergie: Comme elles ont une faible teneur en eau, les bananes sont généralement plus caloriques et plus riches en sucre que les autres fruits. Elles contiennent du sucre sous forme de saccharose, de fructose et de glucose, ainsi que des fibres, ce qui leur permet de fournir un regain d'énergie instantané et durable. Riche en potassium, elle favorise la contraction musculaire pendant l'effort et peut réduire le risque de crampes. En tant que telles, les bananes constituent un apport précieux avant et pendant une forme prolongée d'exercice intensif.

Précautions

Les bananes ne conviennent pas à tout le monde. Par exemple, elles peuvent déclencher des migraines chez les personnes qui y sont sensibles. Les bananes peuvent déclencher une réaction allergique chez certaines personnes.

Les symptômes de l'allergie se développent normalement en quelques minutes, et vous devez consulter votre médecin généraliste si vous avez une réaction indésirable.

Toutefois, si cette réaction se transforme en une réaction grave, appelée anaphylaxie, il s'agit d'une urgence médicale et vous devez appeler immédiatement une ambulance. Certains médicaments agissent en augmentant le taux de potassium dans le sang. Si on vous prescrit des médicaments de cette nature, vous devez faire attention lorsque vous mangez des aliments riches en potassium, comme les bananes.

Conditions générales Utilisation

Une recette très simple : Banane écrasé + sucre = Une compote Libre à toi de la manger comme tu le souhaite : en dessert, tartinée. Pour vous donner encore plus d’idée sur les compotes, voici quelques recettes de compote à réaliser avec la banane : Bananes à la cannelle Pommes– bananes Bananes à la cannelle et gingembre

Du cake, des muffins & du banana bread Ajoutez vos bananes à vos préparation de cake et muffins, ils apporteront de la saveur. C’est d’autant plus commode d’utiliser des bananes trop mûres qu’elles seront plus simple à écraser pour ensuite les incorporer à votre pâte et le tour est joué !